新學期伊始,陽春市市場監(jiān)管局組織力量對各中小學、幼兒園食堂展開全覆蓋檢查,加強校園食品安全監(jiān)管,確保在校師生“舌尖上的安全”。
檢查重點聚焦在病媒生物防制、原料采購、加工操作過程、場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清潔消毒、食品留樣管理、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié),督促學校食堂配齊配全“三防”設施設備,加強內(nèi)部管理,充分發(fā)揮學校食品安全總監(jiān)和食品安全員作用,切實履行“日管控、周排查、月調度”工作機制。
組織開學季“守護校園好食光”為主題的食品安全宣講活動,以“食品安全小課堂”、“安全用餐,從我做起”、“食物中毒急救”等內(nèi)容,通過生動的案例分析和趣味問答,向師生們講授食品安全知識,讓同學們養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣,提高自我保護意識,抵制垃圾食品誘惑,共享校園美好“食”光。
接下來,市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度,緊盯薄弱環(huán)節(jié),強化工作舉措,消除食品安全風險隱患,為廣大師生飲食安全保駕護航。
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