為進(jìn)一步提升餐飲環(huán)節(jié)食品安全管理水平,助力陽江市創(chuàng)建廣東省食品安全示范城市,5月29日,市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合陽江日?qǐng)?bào)以“你點(diǎn)我查”的方式對(duì)陽春市“城中村”開展食品安全監(jiān)督檢查,邀請(qǐng)市人大代表、城中村村支部書記隨機(jī)抽查,對(duì)陽春市2家餐飲店食品安全情況進(jìn)行突擊檢查,向廣大市民直播執(zhí)法檢查全過程,該活動(dòng)受關(guān)注度較高,當(dāng)日觀看人氣指數(shù)累計(jì)超過6.3萬人次。
市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員先后對(duì)抽選中的陽春市德荘火鍋餐飲店和陽春市嘗道鮮餐飲店進(jìn)行檢查,重點(diǎn)對(duì)食品安全信息公示、從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐用具清洗消毒、加工制作過程、制止餐飲浪費(fèi)落實(shí)情況、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況等進(jìn)行檢查。從檢查情況看,2家餐飲店總體情況較好,基本能按照要求規(guī)范經(jīng)營(yíng),制止餐飲浪費(fèi)宣傳到位,檢查中發(fā)現(xiàn)食品處理區(qū)地漏間隙過大、部分標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不完善、部分食品原料索證索票不完善等問題,已督促經(jīng)營(yíng)者按要求整改。
“你點(diǎn)我查”活動(dòng)是加強(qiáng)餐飲食品安全監(jiān)管的一項(xiàng)重要舉措,是廣大市民更好了解餐飲單位食品安全情況重要紐帶,市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展該項(xiàng)活動(dòng),加強(qiáng)對(duì)餐飲環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,不斷提高公眾知曉度、參與度、滿意度,營(yíng)造良好的食品安全社會(huì)共治氛圍,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
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