◆位于潭水鎮(zhèn)塘尾村下逕口自然村佛子垌的東鴕牧業(yè)有限公司充分利用自然資源，實(shí)行“公司+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，大力扶持貧困戶并引領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶參與鴕鳥養(yǎng)殖，近年來經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大，助力地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。最近，公司鴕鳥養(yǎng)殖項(xiàng)目在第二屆全市創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中獲得二等獎(jiǎng)。

　　東鴕牧業(yè)有限公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)劉學(xué)強(qiáng)（見圖）1989年畢業(yè)于市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校（前陽春農(nóng)校）畜牧獸醫(yī)專業(yè)，他早年在市科技部門創(chuàng)辦的鴕鳥場(chǎng)任技術(shù)員至2002年。由于種種原因鴕鳥場(chǎng)改制，他用借來的300萬元購(gòu)買了鴕鳥場(chǎng)剩下的10多只種鴕鳥運(yùn)往東莞市企石，租用土地70畝辦起了東鴕牧業(yè)有限公司，他在實(shí)踐中積累了豐富的繁養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。由于東莞當(dāng)?shù)剞k場(chǎng)土地被征用，劉學(xué)強(qiáng)決定回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)繁養(yǎng)鴕鳥發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)，打響陽春鴕鳥特色品牌。

　　2016年，劉學(xué)強(qiáng)將30多只種鴕鳥及相關(guān)設(shè)備從東莞運(yùn)回潭水鎮(zhèn)新鳳村老家養(yǎng)殖。2017年他到附近的塘尾村下逕口自然村佛子垌租地50多畝，開始養(yǎng)殖鴕鳥并成立了陽鴕養(yǎng)殖專業(yè)合作社，創(chuàng)辦“東鴕”品牌商標(biāo)，采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式進(jìn)行養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)，吸引了鄰近村的不少農(nóng)戶繁養(yǎng)鴕鳥，由公司提供種苗、給予技術(shù)指導(dǎo)，并負(fù)責(zé)回收成品鳥幫助銷售，公司現(xiàn)已在春城市區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開設(shè)了10家鴕鳥肉經(jīng)營(yíng)點(diǎn)。公司經(jīng)營(yíng)規(guī)模逐年擴(kuò)大，至今當(dāng)?shù)匾延?3戶農(nóng)戶加入了鴕鳥養(yǎng)殖行業(yè)，并有周邊市（縣）養(yǎng)殖戶前來訂購(gòu)種苗進(jìn)行繁養(yǎng)。公司現(xiàn)存欄的種鴕鳥180多只，去年出售鳥苗2000多只、銷售商品鳥2000多只。由于養(yǎng)殖技術(shù)過關(guān)，公司鴕鳥場(chǎng)的商品鳥成活率高、生長(zhǎng)速度快，每只可長(zhǎng)至200多斤重。

　　劉學(xué)強(qiáng)介紹，由于鴕鳥是食草類動(dòng)物，鴕鳥肉有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，肉質(zhì)鮮甜爽口，屬于高鈣、高鐵、高鋅、高硒、高蛋白的肉類品種，是健康食品，現(xiàn)在公司每天上市的鴕鳥肉都供不應(yīng)求。鴕鳥全身都是寶，鴕鳥羽毛是唯一沒有靜電的羽毛且羽絨含量很高，市場(chǎng)上暢銷價(jià)高；鴕鳥的副產(chǎn)品如鴕鳥皮包、鴕鳥蛋雕、鴕鳥酒等各種產(chǎn)品在市場(chǎng)上都十分暢銷。

　　劉學(xué)強(qiáng)說，鴕鳥具有壽命長(zhǎng)、繁殖能力強(qiáng)、生長(zhǎng)快、耐粗飼、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，鳥肉每公斤價(jià)格達(dá)到90元，養(yǎng)殖鴕鳥可以帶來很好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　劉學(xué)強(qiáng)說，新的一年公司要把握實(shí)施“十四五”規(guī)劃的良好機(jī)遇，充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，把企業(yè)做大做強(qiáng)。我市適合飼喂鴕鳥的牧草資源豐富，鴕鳥養(yǎng)殖前景非常廣闊，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。公司目前正在申報(bào)廣東省“一村一品”項(xiàng)目，今后將打造更為專業(yè)的鴕鳥養(yǎng)殖基地，大力推廣鴕鳥健康膳食文化，把鴕鳥產(chǎn)業(yè)打造成陽春的新特色產(chǎn)業(yè)，把鴕鳥產(chǎn)品打造成品牌產(chǎn)品，讓鴕鳥養(yǎng)殖引領(lǐng)農(nóng)民致富。公司將進(jìn)一步發(fā)揮中國(guó)鴕鳥養(yǎng)殖開發(fā)協(xié)會(huì)會(huì)員單位作用及過硬的繁養(yǎng)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，大力培育優(yōu)良品種，提高產(chǎn)品質(zhì)量，并在提高產(chǎn)肉率上下功夫，讓這一特色產(chǎn)業(yè)助力全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展。（圖/文 植 范 黃）