張祖律委員：

　　您提出的關(guān)于規(guī)范街頭臨時(shí)早餐攤點(diǎn)管理的建議的提案收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：

　　《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》已對街頭臨時(shí)早餐攤點(diǎn)的管理作出相關(guān)規(guī)定。

　　《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第二條第三款“本條例所稱食品攤販，是指商品交易市場或者固定店鋪以外，在劃定或者臨時(shí)指定區(qū)域內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn)，銷售預(yù)包裝食品、散裝食品或者現(xiàn)場制售食品的經(jīng)營者。”第四條第二款規(guī)定“縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門對本行政區(qū)域的食品小作坊和食品攤販實(shí)施監(jiān)督管理，其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)依法按照各自職責(zé)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的食品小作坊和食品攤販的相關(guān)工作�！钡谑藯l規(guī)定“鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)按照方便群眾生活、合理布局的原則，統(tǒng)籌規(guī)劃，劃定食品攤販經(jīng)營區(qū)域和確定經(jīng)營時(shí)段。劃定的區(qū)域應(yīng)當(dāng)符合城市或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃的要求。幼兒園、中小學(xué)校周邊不得劃定為食品攤販經(jīng)營活動(dòng)區(qū)域”。第二十條規(guī)定“鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)將食品攤販集中經(jīng)營區(qū)域、路段和時(shí)段的規(guī)劃設(shè)置、攤位數(shù)量等信息向社會公開�！钡诙粭l規(guī)定“食品攤販實(shí)行登記管理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處負(fù)責(zé)食品攤販登記工作，并將登記的食品攤販信息告知食品藥品監(jiān)督管理部門”。第二十五條規(guī)定“食品攤販不得經(jīng)營下列食品：（一）冷葷涼菜、生食海產(chǎn)品、發(fā)酵酒以外的散裝酒；（二）不經(jīng)復(fù)熱處理的改刀熟食、現(xiàn)制乳制品、冷加工食品；（三）國家和省規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其他食品。前款所稱“改刀熟食”，是指燒鹵熟肉產(chǎn)品再行切開銷售的食品”的規(guī)定審查。

　　食品攤販?zhǔn)浅鞘谢l(fā)展的必然產(chǎn)物。目前我市食品攤販存在多而散、經(jīng)營時(shí)段不一、無食品攤販登記等情況，建議由政府牽頭各職能部門、鎮(zhèn)（街道）組成工作協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，由各單位按職能依據(jù)《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》開展相關(guān)工作，逐步規(guī)范食品攤販的經(jīng)營管理。

　　當(dāng)前，我局在監(jiān)管工作中著力對食品攤販的食品安全日常監(jiān)管，通過日常檢查和突擊式不定期檢查對食品攤販開展檢查工作，重點(diǎn)對食品攤販的食材、從業(yè)人員健康開展檢查。

　　食品安全事關(guān)國計(jì)民生，需要各部門齊抓共管和人民群眾的積極參與，我局一直以來都非常重視食品安全工作。感謝張祖律委員對食品安全工作的關(guān)心與支持，亦歡迎張祖律委員對食品安全工作提出的寶貴意見及建議。

　　陽春市市場監(jiān)督管理局

　　2021年6月23日